Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Raňajky Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
Ranný koktail s datlami a banánom 350 ml Prémiové Medjool datle, banán a nesladené mandľové mlieko - čistá ranná energia v jednom dúšku. | 5,49 € |
Francúzske raňajkové menu 150 g Maslový Croissant s domácou nátierkou podľa Vášho výberu (lieskovcová/pistáciová s bielou čokoládou), porcia masla,, k tomu Cappuccino, a pomarančový fresh. Bonjour!. | 9,99 € |
Zapečený Croissant v Anglickom kréme 300 g Croissant zapečený v Anglickom kréme s vanilkou, čokoládou a malinami. | 9,99 € |
Raňajkový sendvič 300 g Teplý sendvič pripravený vo vajíčku, bohato plnený pečenou šunkou, syrom Cheddar red, paradajkou, ľadovým šalátom, Philadelphiou a omeletou. Je možné ho na želanie pripraviť aj bez šunky s plátkom syra naviac. | 10,99 € |
Miešané vajcia na kváskovom chlebíku s údeným lososom 250 g Pripravené s pažítkou na masle, servírované na chrumkavom kváskovom chlebe s údeným lososom a mikrobylinkami. | 10,99 € |
Biely jogurt s domácou medovou granolou 225 g Servírujeme s malinovou omáčkou. Bez lepku a bez laktózy | 4,99 € |
Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 180 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, s kvapkou Brandy a zakončená jemným brusnicovým želé, servírovaná s bagetkou. | 11,99 € |
Rozpečený kozí syr 270 g Jemný kozí syr s bielou plesňou, prekladaný s Kumato paradajkou, zapečený s bylinkami na paradajkovej omáčke a dochutený domácim bazalkovým olejom. Servírujeme s bagetkou. | 13,49 € |
Paradajková polievka 300 ml | 4,99 € |
Čučoriedkové lievance s javorovým sirupom 300 g Klasické americké lievance zapečené s čerstvými čučoriedkami a servírované s čučoriedkovou omáčkou a javorovým sirupom. | 11,99 € |
Club sendvič 400 g Trojposchodový sendvič, plnený grilovaným kuracím mäsom, slaninkou, vajíčkom, paradajkou a listovým šalátom. Slávna klasika z New Yorských kasín. | 12,99 € |
Hummus 175 g Jemná cícerová nátierka servírovaná s feta syrom, pestrým zeleninovým šalátom, petržlenovým olejom a Naan chlebíkom. | 11,99 € |
Čerstvé Linquine s domácou paradajkovou omáčkou 300 g Pripravené so štipkou čili, Mozzarellou, baby špenátom, cherry paradajkami a píniovými orieškami. | 13,99 € |
Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 180 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, s kvapkou Brandy a zakončená jemným brusnicovým želé, servírovaná s bagetkou. | 11,99 € |
Rozpečený kozí syr 270 g Jemný kozí syr s bielou plesňou, prekladaný s Kumato paradajkou, zapečený s bylinkami na paradajkovej omačke a dochutený domácim bazalkovým olejom. Servírujeme s bagetkou. | 13,49 € |
Quesadilla 350 g S pečenou šunkou, lahôdkovou cibuľkou, jalapeño papričkami, koriandrom, paradajkami a veľkou hrsťou syra. Všetko zapečené v pšeničnej tortille a servírované s porciou pestrého listového šalátu. | 12,99 € |
St.G Pastrami sendvič 300 g Nová Pastrami variácia z dielne St. Germain. Tenké plátky jemne zaúdeného koreneného hovädzieho brisketu, tentokrát so šalátom Coleslaw a Cheddarom, servírované v opečenom chlebe s ochutenou majonézou. | 16,99 € |
Letný bulgur so syrom Burrata 250 g Jemný, mäkučký, smotanovo mliečny syr Burrata, preliaty citrónovo medovou zálievkou, k tomu výdatný hráškový bulgur, pripravený na domácom zeleninovom vývare so cherry paradajkami a frisée šalátom. | 13,99 € |
Pulled Pork 280 g Šťavnaté trhané bravčové pliecko, marinované v desiatich koreniach, pomaly pečené na tmavom pive a servírované v maslovej žemli z našej pekárne s ochutenou majonézou.smotanová omáčka. | 13,99 € |
Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, syrom Grana Padano, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 13,99 € |
Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 4,49 € |
Domáce zelerové chipsy 200 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 4,99 € |
Pečené zemiakové lupienky so syrom Grana Padano a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 6,99 € |
Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 5,99 € |
Crème Brulée 120 g | 5,49 € |
Ostatné dezerty podľa dennej ponuky a sezóny. |
ALKOHOL
St. Germain Spritz, 0.25 l, likér St. Germain, Prosecco a sóda. | 7,99 € |
Blood Orange Gin & Tonic, 0.25 l, kokteil pripravený z Beefeater Blood Orange Ginu, s tymianom a pomarančom. | 7,99 € |
Mimosa ananásová, 0.25 l, 100% ananásová šťava a Prosecco. | 5,99 € |
Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 6,99 € |
Malinové frosé 0,3 l | 7,99 € |
Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
Tequila Don Julio Reposado 0,04 l | 6,99 € |
LIKÉRY
Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
PIVO
Pivovar GALGAN Glacier Fox Pale Ale 12 % 0,4 l | 3,59 € |
ERB Nealkoholický 0,4 l | 3,99 € |
ERB Svetlý ležiak 12% 0,4 l | 3,99 € |
Pivovar u ÁBELA IPA Šintr 11% 0,4 l | 3,69 € |
Pivovar GENERAL, svetlý ležiak 10% 0,4 l | 3,29 € |
Pivovar GENERAL, sezónny špeciál podľa aktuálnej ponuky | 4,49 € |
Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 4,49 € |
OVOCNÉ VÍNO
MILURON, polosladké Jahodové | 2,99 € / 17,99 € |
BIELE VÍNO
Prosecco, Frizzante, Corte Delle Calli, Italia, suché | 2,99 € / 17,99 € |
Devín, vínko Klimko, Modra, suché Vo vôni tramínová korenistosť s nádychom ovocnosti, pikantná plná chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
Chardonnay, Skovajsa, Pezinok suché Aromatický prejav vínka je sladko - ovocný s nádychom žltého tropického ovocia. Chuť je plná a ovocná, dotvorená šťavnatými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
Pálava, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,99 € / 17,99 € |
Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,99 € / 17,99 € |
Rulandské šedé, Adam Sýkora, akostné víno odrodové, suché Víno žiarivo zlatistej farby s ovocno kvetinovou vôňou. Chuť je plná a svieža. | 2,99 € / 17,99 € |
Rizling rýnsky, Skovajsa, Pezinok, akostné odrodové víno, polosuché Jemná vôňa mandarínkovej kôry a kvetov, chuť harmonická, sladkokyslá. | 2,99 € / 17,99 € |
Muller Thurgau, Chowaniec & Krajčírovič, neskorý zber, polosuché Jemná ovocná vôňa, chuť tropického ovocia a medu. | 2,99 € / 17,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Výrazne svieža a šťavnato-ovocná chuť s jemnými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa, lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
Neronet SELECTION, Skovajsa, Pezinok, suché Špičková kvalita vína dorábaná len v tých najlepších rokoch a z hrozna netradičnej červenej odrody. | 3,99 € / 23,99 € |
Dunaj, Vínko KLimko, Modra, suché Veľmi harmonická, guľatá chuť s uhladenými kyselinkami, vôňa tmavého bobulového ovocia. | 2,99 € / 17,99 € |
Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,99 € / 17,99 € |
KÁVA
Espresso / Espresso lungo | 2,49 € |
Ristretto | 2,49 € |
Espresso macchiato | 2,89 € |
Cortado | 2,99 € |
Espresso doppio | 3,49 € |
Cappuccino / Café Latté | 3,99 € |
Flat White | 3,99 € |
Espresso tonic | 3,99 € |
Caffé Frappé | 3,99 € |
Maresi mlieko, kokosové/ovsenné (10 ml) | 0,39 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, bylinkový.
Čajová konvička 0,35 l | 3,99 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
Rakytník mango marakuja 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Zelený ľadový čaj 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Oranžáda s rozmarínom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Matcha mango kombucha 0,3 l | 4,49 € |
Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
OCHUTENÉ St. Germain PIVO
V ponuke Alko i Nealko verzia
Zázvorové pivo 0,3 l | 3,99 € |
Levanduľové pivo 0,3 l | 3,99 € |
NEALKO
Tatranská minerálka 0,33 l | 3,49 € |
100% Hroznová šťava Pjur, Veltlínske zelené, Adam Sýkora 0,1 l | 0,59 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Mobil: 0911 331 999
Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u)
Pondelok - Utorok 11:00 - 23:00
Streda - Sobota 08:00 - 23:00
Nedeľa 08:00 - 21:00