Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej), Tel. 0911 331 999
Milí naši priatelia!
Bistro St. Germain pre Vás otvára terasu 1. 5. 2021.
Veľmi sa na Vás tešíme.
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Hráškový krém 2OO ml/400 ml | 2,49 € / 3,99 € |
| Špargľový quiche s Pancettou a Ementálom 200 g Servírujeme s pestrým listovým šalátom a jogurtovou zálievkou. | 5,99 € |
| Mousse z kozieho syra s malinovo-vínovou omáčkou 100 g Čerstvý farmársky kozí syr, spracovaný do nadýchanej jemnej peny s malinovo–vínovou omáčkou, malý šalát a bagetka. | 6,49 € |
| Hummus 175 g Podávame s indickým chlebom Kulcha z našej pekárne a zeleninovými štangličkami. | 6,49 € |
| Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 135 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, šalotky, cesnaku, dochutená Brandy a zakončená brusnicovým želé. Servírujeme s bagetkou. palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo-mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 6,49 € |
| Flambované palacinky na pomarančovo - mandľovom masle 180 g Slávne palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo-mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 5,99 € |
| Lososový Croque Monsieur 350 g Na masle opečený sendvič s údeným lososom, krémovým syrom a pažítkou, servírovaný s malým listovým šalátom. | 7,99 € |
| Quesadilla 350 g S pečenou šunkou, lahôdkovou cibuľkou, jalapeño papričkami, koriandrom, paradajkami a veľkou hrsťou syra. Všetko zapečené v pšeničnej tortille a servírované s porciou pestrého listového šalátu. | 6,49 € |
| Pappardelle s červeným pestom 300 g Domáce krémové červené pesto so syrom Ricotta, Parmezánom, kešu orieškami a čerstvé cestoviny. Servírujeme s kokteilovými paradajkami, píniovými orieškami a bazalkovým olejom. | 8,49 € |
| Morčací burger 350 g Sezónny burger, pripravený́ z morčacích pŕs v slaninkovom balíčku s paradajkou, listovým šalátom a omáčkou z modrého syra v čerstvej maslovej žemli z našej pekárne. | 8,99 € |
| Hovädzí burger 300 g Vyzreté hovädzie mäso, grilovaná Pancetta, rukola, paradajky s avokádovou majonézou v domácej maslovej žemli z našej pekárne. | 9,49 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 2,49 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, parmezánom, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 8,99 € |
| Domáce zelerové chipsy 150 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 2,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s parmezánom a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 4,49 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 3,99 € |
| Levanduľové Crème Brulée 120 g | 3,69 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky | |
ALKOHOL
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 4,29 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 1,10 € / 1,99 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 1,59 € / 2,59 € |
PIVO
| Pivovar u Ábela, IPA ŠINTR 11% 0,3 l | 2,49 € |
| ERB Weizen 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Holíčsky pivovar WYWAR, Jozef II 10% 0,3 l / 0,5 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 2,99 € |
Ku každej fľaši vína servírujeme grátis.
OVOCNÉ VÍNO
| Bazovinka, MILURON, sladké Víno s bazovým kvetom. | 2,49 € / 15,49 € |
BIELE VÍNO
| Rizling rýnsky, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Chuť je osviežujúca, s ovocno - korenistými tónmi. | 2,39 € / 14,99 € |
| Pálava Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,39 € / 14,99 € |
| Rulandské šedé & Chardonnay, Sonberk, akostné víno, suché Víno s prívlastkom neskorého zberu. Vo vôni maslová hruška s bielou broskyňou a mandarínkou. Chuť ovocná, s dotykom karamelu a dlhá, elegantná dochuť. | 3,19 € / 20,99 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,49 € / 15,49 € |
| Tramín červený, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché Jemná ovocná vôňa, sladkastá chuť tropického ovocia a medu. | 2,39 € / 14,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Vo vôni a chuti dominujú lesné plody, najmä maliny, ostružiny a jahody. | 2,49 € / 15,49 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,39 € / 14,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Fred #4, Strekov 1075, autentické, nečírené, nefiltrované, nesírené, suché 1/3 Dunaj, 1/3 Alibernet. Posledná tretina je tvorená mixom 5 vín (30% Modrý Portugal, 40% Svätovavrinecké, 10% Pinot noir, 10% Frankovka modrá a 10% Alibernet Rosé). | 3,19 € / 20,99 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,49 € / 15,49 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo (7 g) | 1,89 € |
| Ristretto (7 g) | 1,89 € |
| Espresso macchiato (7 g) | 2,29 € |
| Espresso doppio (14 g) | 2,89 € |
| Cappuccino / Café Latté (7 g) | 2,99 € |
| Flat White (14 g) | 2,99 € |
| Maresi mlieko kokosové/mandľové (10 ml) | 0,29 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, biely, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, ovocný s Rakytníkom, bylinkový, kamilkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,59 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Zelený ľadový čaj s jazmínom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Hroznový mušt so sódou 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Rakytník 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
NEALKO
| ERB nealko 0,3 l | 2,99 € |
| Birell 0,3 l | 2,49 € |
| Budiš minerálna voda perlivá/jemne perlivá/neperlivá 0,33 l | 2,49 € |
| Sóda na vínny strik 0,1 l | 0,10 € |
| Mlieko plnotučné 0,1 l | 0,49 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej)
Pondelok - piatok 10:00 - 23:00
Sobota a nedeľa 12:00 - 23:00