Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Tekvicový krém s Ricottou 200 ml / 400 ml | 3,99 / 4,99 € |
| Hruškový Quiche 200 g Hruška, modrý syr, Cheddar red, tymian a vlašský orech v slanej tartaletke. Servírujeme s pestrým listovým šalátom a medovo - horčicovou zálievkou. | 7,99 € |
| Čučoriedkové lievance s javorovým sirupom 300 g Klasické americké lievance zapečené s čerstvými čučoriedkami a servírované s javorovým sirupom. | 10,99 € |
| Našľahaná bryndza s pažítkou 180 g Bryndza spracovaná do nadýchaného mousse s pažítkou, malou jarnou oblohou a bagetkou. | 10,99 € |
| Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 180 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, s kvapkou Brandy a zakončená brusnicovým želé. Servírujeme s bagetkou. Odporúčame pohár vínka či piva. | 10,99 € |
| Rozpečený kozí syr 250 g Jemný kozí syr s bielou plesňou, prekladaný s Kumato paradajkou, zapečený s bylinkami na paradajkovej omačke a dochutený domácim bazalkovým olejom. Servírujeme s bagetkou. | 11,99 € |
| Club sendvič 400 g Trojposchodový sendvič plnený grilovaným kuracím mäsom, slaninkou, vajíčkom, paradajkou a listovým šalátom. Slávna klasika z New Yorských kasín. | 11,99 € |
| Quesadilla 350 g S pečenou šunkou, lahôdkovou cibuľkou, jalapeňo papričkami, koriandrom, paradajkami a veľkou hrsťou syra. Všetko zapečené v pšeničnej tortille a servírované s porciou pestrého listového šalátu. | 11,99 € |
| Morčací burger 350 g Sezónny burger, pripravený z morčacích pŕs v slaninkovom balíčku s paradajkou, rukolou a omáčkou z modrého syra v domácej maslovej žemli z našej pekárne.. | 12,99 € |
| St.G Pastrami sendvič 300 g Nová Pastrami variácia z dielne St. Germain. Tenké plátky jemne zaúdeného koreneného hovädzieho brisketu, tentokrát so šalátom Coleslaw a Cheddarom, servírované v opečenom chlebe s ochutenou majonézou. | 15,99 € |
| Letný bulgur šalát so syrom Burrata 250 g Jemný mäkučký, smotanovo mliečny syr Burrata, preliaty citrónovo medovou zálievkou, k tomu výdatný hráškový bulgur, pripravený na domácom zeleninovom vývare so cherry paradajkami a frisée šalátom. | 12,99 € |
| Čerstvé Tagliatelle s červeným pestom 300 g Domáce krémové červené pesto pripravené z polosušených paradajok, syru Ricotta, Grana padano a kešu orieškov na čerstvých cestovinách. Servírujeme s kokteilovými paradajkami, píniovými orieškami a bazalkovým olejom. | 12,99 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 3,99 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, parmezánom, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 12,99 € |
| Domáce zelerové chipsy 150 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 3,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s parmezánom a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 5,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 4,99 € |
| Kavové Crème Brulée 120 g | 4,99 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky a sezóny. | |
ALKOHOL
| Malinové Frosé, ľadový kokteil pripravený z mrazeného suchého vína a malín | 7,99 € |
| St. Germain Spritz, likér St. Germain, Prosecco a sóda. Nekonečné, bezstarostné leto. | 7,99 € |
| Gin & Tonic, kokteil pripravený z Beefeater Ginu, s tymiánom, limetkou a citrónovou trávou. | 6,99 € |
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 6,99 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
| Tequila Don Julio Reposado 0,04 l | 6,99 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
PIVO
| Pivovar GALGAN Princ BaJAGA Pale Ale 11 % 0,4 l | 2,99 € |
| ERB Tmavý špeciál 13% 0,4 l | 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,4 l | 3,99 € |
| Pivovar u ÁBELA IPA Šintr 11% 0,4 l | 2,99 € |
| Pivovar GENERAL, Grunt svetlý ležiak 11% 0,4 l | 2,99 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 4,49 € |
Ku každej fľaši vína servírujeme grátis.
OVOCNÉ VÍNO
| MILURON, polosladké Jahodové | 2,99 € / 17,99 € |
BIELE VÍNO
| Prosecco, Frizzante, Corte Delle Calli, Italia, suché | 2,99 € / 17,99 € |
| Devín, vínko Klimko, Modra, suché Vo vôni tramínová korenistosť s nádychom ovocnosti, pikantná plná chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
| Chardonnay, Skovajsa, Pezinok suché Aromatický prejav vínka je sladko - ovocný s nádychom žltého tropického ovocia. Chuť je plná a ovocná, dotvorená šťavnatými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
| Pálava, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,99 € / 17,99 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,99 € / 17,99 € |
| Rulandské šedé, Adam Sýkora, akostné víno odrodové, suché Víno žiarivo zlatistej farby s ovocno kvetinovou vôňou. Chuť je plná a svieža. | 2,99 € / 17,99 € |
| Tramín červený, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché Jemná ovocná vôňa, sladkastá chuť tropického ovocia a medu. | 2,99 € / 17,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Výrazne svieža a šťavnato-ovocná chuť s jemnými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
| Svätovavrinecké rosé Skovajsa, Pezinok, suché Intenzívna a svieža ovocná vôňa lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa, lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Neronet SELECTION, Skovajsa, Pezinok, suché Špičková kvalita vína dorábaná len v tých najlepších rokoch a z hrozna netradičnej červenej odrody. | 3,99 € / 23,99 € |
| Dunaj, Vínko KLimko, Modra, suché Veľmi harmonická, guľatá chuť s uhladenými kyselinkami, vôňa tmavého bobulového ovocia. | 2,99 € / 17,99 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,99 € / 17,99 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo | 2,49 € |
| Ristretto | 2,49 € |
| Espresso macchiato | 2,89 € |
| Espresso doppio | 3,49 € |
| Cappuccino / Café Latté | 3,99 € |
| Flat White | 3,99 € |
| Caffé Frappé | 3,99 € |
| Espresso tonic | 3,99 € |
| Maresi mlieko, kokosové/ovsenné (10 ml) | 0,39 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, biely, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, ovocný s Rakytníkom, bylinkový, kamilkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,99 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Rakytník 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Zelený ľadový čaj s jazmínom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Mäta s limetkou 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Čučoriedka s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Matcha mango kombucha 0,3 l | 4,49 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
OCHUTENÉ St. Germain PIVO
V ponuke Alko i Nealko verzia
| Zázvorové pivo 0,3 l | 3,99 € |
| Levanduľové pivo 0,3 l | 3,99 € |
NEALKO
| ERB nealko 0,3 l | 3,99 € |
| Birell 0,3 l | 3,49 € |
| Tatranská minerálka 0,33 l | 3,49 € |
| Sóda na vínny strik 0,1 l | 0,20 € |
| Mlieko plnotučné 0,1 l | 0,49 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Mobil: 0911 331 999
Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u)
Pondelok 12:00 - 23:00
Utorok - Sobota 08:00 - 23:00
Nedeľa 08:00 - 21:00