Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Hráškový krém 200/400 ml | 3,99/4,99 € |
| Hráškový Quiche s údeným Karé, Ementálom a lahôdkovou cibuľkou 200 g Servírujeme s pestrým listovým šalátom a jogurtovou zálievkou. | 7,49 € |
| Flambované palacinky na pomarančovo – mandľovom masle 180 g Slávne palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo – mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 8,99 € |
| Kačací Rillettes 160 g Masová nátierka pripravovaná pomalým pečením kačacích stehien s bielym vínom a bylinkami. Servírujeme s cibuľovou marmeládou a bagetou. | 9,99 € |
| Hortobádske palacinky 320 g Trhané kuracie mäsko pripravené dusením kuracích stehien na masle, cibuľke a paprike, plnené do palaciniek a zapečené v omáčke zjemnenej smotanou. Hortobágyi palacsinta – tradičná maďarská špecialita v našom prevedení. | 11,99 € |
| Syrový Croque Monsieur 350 g Na masle opečený teplý sendvič s riadnou porciou švajčiarskeho syra Gruyère, anglického Cheddaru Red a Bešamelom. Servírujeme s malým listovým šalátom a medovo-horčicovou zálievkou. | 10,99 € |
| Morčací burger 350 g Sezónny burger, pripravený z morčacích pŕs v slaninkovom balíčku s paradajkou, rukolou a omáčkou z modrého syra v hamburgerovej brioške z našej pekárne. | 12,99 € |
| Pulled Pork Sandwich 280 g Šťavnaté trhané bravčové pliecko, marinované v desiatich koreniach, pomaly pečené na tmavom pive a servírované v maslovej žemli z našej pekárne s ochutenou majonézou. | 11,99 € |
| St.G Pastrami sendvič 300 g Nová Pastrami variácia z dielne St. Germain. Tenké plátky jemne zaúdeného koreneného hovädzieho brisketu, tentokrát so šalátom Coleslaw a Cheddarom, servírované v opečenom chlebe s ochutenou majonézou. | 13,99 € |
| Polníčkový šalát s pečeným lososom a avokádom 300 g Kúsky pečeného lososa na poľníčkovom šaláte s lahôdkovou cibuľkou, avokádom, zemiačikmi na petržlenovom peste a medovo-horčicovou zálievkou. | 11,99 € |
| Čerstvé Tagliatelle s červeným pestom 300 g Domáce krémové červené pesto pripravené z polosušených paradajok, syru Ricotta, Parmezánu a kešu orieškov na čerstvých cestovinách. Servírujeme s kokteilovými paradajkami, píniovými orieškami a bazalkovým olejom. | 11,99 € |
| Hovädzí burger s grilovanou Pancettou a avokádovou majonézou v hamburgerovej brioške z našej pekárne 300 g | 12,99 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 3,59 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, parmezánom, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 11,99 € |
| Domáce zelerové chipsy 150 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 3,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s parmezánom a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 5,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 4,99 € |
| Vanilkové Crème Brulée 120 g | 3,99 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky | |
ALKOHOL
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 4,99 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 4,99 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 4,99 € |
| Tequila Don Julio Reposado 0,04 l | 4,99 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 1,99 € / 2,99 € |
PIVO
| Pivovar ABEL Šintr IPA 11 % 0,4 l | 2,69 € |
| ERB Tmavý špeciál 13% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Pivovar GENERAL, Grunt svetlý ležiak 11% 0,4 l | 2,69 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 3,99 € |
Ku každej fľaši vína servírujeme grátis.
OVOCNÉ VÍNO
| MILURON, sladké Víno z čiernych ríbezlí | 2,69 € / 15,99 € |
BIELE VÍNO
| Prosecco, Frizzante, Corte Delle Calli, Italia, suché | 2,69 € / 15,99 € |
| Devín, vínko Klimko, Modra, suché Vo vôni tramínová korenistosť s nádychom ovocnosti, pikantná plná chuť. | 2,69 € / 15,99 € |
| Chardonnay, Skovajsa, Pezinok suché Aromatický prejav vínka je sladko - ovocný s nádychom žltého tropického ovocia. Chuť je plná a ovocná, dotvorená šťavnatými kyselinkami. | 2,69 € / 15,99 € |
| Pálava, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,69 € / 15,49 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,69 € / 15,99 € |
| Rulandské šedé, Adam Sýkora, akostné víno odrodové, suché Víno žiarivo zlatistej farby s ovocno kvetinovou vôňou. Chuť je plná a svieža. | 2,69 € / 15,99 € |
| Tramín červený, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché Jemná ovocná vôňa, sladkastá chuť tropického ovocia a medu. | 2,69 € / 15,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Výrazne svieža a šťavnato-ovocná chuť s jemnými kyselinkami. | 2,69 € / 15,99 € |
| Svätovavrinecké rosé Skovajsa, Pezinok, suché Intenzívna a svieža ovocná vôňa lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,69 € / 15,99 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa, lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,69 € / 15,99 € |
| O pamp, Jablko - Hruška, sladké | 2,49 € / 14,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Neronet SELECTION, Skovajsa, Pezinok, suché Špičková kvalita vína dorábaná len v tých najlepších rokoch a z hrozna netradičnej červenej odrody. | 3,39 € / 19,99 € |
| Dunaj, Vínko KLimko, Modra, suché Veľmi harmonická, guľatá chuť s uhladenými kyselinkami, vôňa tmavého bobulového ovocia. | 2,69 € / 15,99 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,69 € / 15,99 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo (7 g) | 1,99 € |
| Ristretto (7 g) | 1,99 € |
| Espresso macchiato (7 g) | 2,39 € |
| Espresso doppio (14 g) | 2,99 € |
| Cappuccino / Café Latté (7 g) | 3,49 € |
| Flat White (14 g) | 3,49 € |
| Maresi mlieko, kokosové/ovsenné (10 ml) | 0,49 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, biely, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, ovocný s Rakytníkom, bylinkový, kamilkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,99 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Rakytník 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
OCHUTENÉ St. Germain PIVO
V ponuke Alko i Nealko verzia
| Zázvorové pivo 0,3 l | 3,59 € |
| Levanduľové pivo 0,3 l | 3,59 € |
NEALKO
| ERB nealko 0,3 l | 3,99 € |
| Birell 0,3 l | 2,99 € |
| Budiš minerálna voda perlivá/jemne perlivá 0,33 l | 2,99 € |
| Sóda na vínny strik 0,1 l | 0,10 € |
| Mlieko plnotučné 0,1 l | 0,49 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Mobil: 0911 331 999
Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej)
Pondelok - piatok 10:00 - 23:00
Sobota a nedeľa 12:00 - 23:00