Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Raňajky Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Ranný koktail s datlami a banánom 350 ml Prémiové Medjool datle, banán a nesladené mandľové mlieko - čistá ranná energia v jednom dúšku. | 5,49 € |
| Francúzske raňajkové menu 150 g Maslový Croissant s domácou nátierkou podľa Vášho výberu (lieskovcová/pistáciová s bielou čokoládou), porcia masla,, k tomu Cappuccino, a pomarančový fresh. Bonjour!. | 9,99 € |
| Zapečený Croissant v Anglickom kréme 300 g Croissant zapečený v Anglickom kréme s vanilkou, čokoládou a malinami. | 9,99 € |
| Raňajkový sendvič 300 g Teplý sendvič pripravený vo vajíčku, bohato plnený pečenou šunkou, syrom Cheddar red, paradajkou, ľadovým šalátom, Philadelphiou a omeletou. Je možné ho na želanie pripraviť aj bez šunky s plátkom syra naviac. | 10,99 € |
| Miešané vajcia na kváskovom chlebíku s údeným lososom 250 g Pripravené s pažítkou na masle, servírované na chrumkavom kváskovom chlebe s údeným lososom a mikrobylinkami. | 10,99 € |
| Biely jogurt s domácou medovou granolou 225 g Servírujeme s malinovou omáčkou. Bez lepku a bez laktózy | 4,99 € |
| Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 180 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, s kvapkou Brandy a zakončená jemným brusnicovým želé, servírovaná s bagetkou. | 11,99 € |
| Rozpečený kozí syr 270 g Jemný kozí syr s bielou plesňou, prekladaný s Kumato paradajkou, zapečený s bylinkami na paradajkovej omáčke a dochutený domácim bazalkovým olejom. Servírujeme s bagetkou. | 13,49 € |
| Paradajková polievka 300 ml | 4,99 € |
| Čučoriedkové lievance s javorovým sirupom 300 g Klasické americké lievance zapečené s čerstvými čučoriedkami a servírované s čučoriedkovou omáčkou a javorovým sirupom. | 11,99 € |
| Club sendvič 400 g Trojposchodový sendvič, plnený grilovaným kuracím mäsom, slaninkou, vajíčkom, paradajkou a listovým šalátom. Slávna klasika z New Yorských kasín. | 12,99 € |
| Hummus 175 g Jemná cícerová nátierka servírovaná s feta syrom, pestrým zeleninovým šalátom, petržlenovým olejom a Naan chlebíkom. | 11,99 € |
| Čerstvé Linquine s domácou paradajkovou omáčkou 300 g Pripravené so štipkou čili, Mozzarellou, baby špenátom, cherry paradajkami a píniovými orieškami. | 13,99 € |
| Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 180 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, s kvapkou Brandy a zakončená jemným brusnicovým želé, servírovaná s bagetkou. | 11,99 € |
| Rozpečený kozí syr 270 g Jemný kozí syr s bielou plesňou, prekladaný s Kumato paradajkou, zapečený s bylinkami na paradajkovej omačke a dochutený domácim bazalkovým olejom. Servírujeme s bagetkou. | 13,49 € |
| Quesadilla 350 g S pečenou šunkou, lahôdkovou cibuľkou, jalapeño papričkami, koriandrom, paradajkami a veľkou hrsťou syra. Všetko zapečené v pšeničnej tortille a servírované s porciou pestrého listového šalátu. | 12,99 € |
| St.G Pastrami sendvič 300 g Nová Pastrami variácia z dielne St. Germain. Tenké plátky jemne zaúdeného koreneného hovädzieho brisketu, tentokrát so šalátom Coleslaw a Cheddarom, servírované v opečenom chlebe s ochutenou majonézou. | 16,99 € |
| Letný bulgur so syrom Burrata 250 g Jemný, mäkučký, smotanovo mliečny syr Burrata, preliaty citrónovo medovou zálievkou, k tomu výdatný hráškový bulgur, pripravený na domácom zeleninovom vývare so cherry paradajkami a frisée šalátom. | 13,99 € |
| Pulled Pork 280 g Šťavnaté trhané bravčové pliecko, marinované v desiatich koreniach, pomaly pečené na tmavom pive a servírované v maslovej žemli z našej pekárne s ochutenou majonézou.smotanová omáčka. | 13,99 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, syrom Grana Padano, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 13,99 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 4,49 € |
| Domáce zelerové chipsy 200 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 4,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky so syrom Grana Padano a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 6,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 5,99 € |
| Crème Brulée 120 g | 5,49 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky a sezóny. | |
ALKOHOL
| St. Germain Spritz, 0.25 l, likér St. Germain, Prosecco a sóda. | 7,99 € |
| Blood Orange Gin & Tonic, 0.25 l, kokteil pripravený z Beefeater Blood Orange Ginu, s tymianom a pomarančom. | 7,99 € |
| Mimosa ananásová, 0.25 l, 100% ananásová šťava a Prosecco. | 5,99 € |
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 6,99 € |
| Malinové frosé 0,3 l | 7,99 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 6,99 € |
| Tequila Don Julio Reposado 0,04 l | 6,99 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 2,79 € / 3,79 € |
PIVO
| Pivovar GALGAN Glacier Fox Pale Ale 12 % 0,4 l | 3,59 € |
| ERB Nealkoholický 0,4 l | 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,4 l | 3,99 € |
| Pivovar u ÁBELA IPA Šintr 11% 0,4 l | 3,69 € |
| Pivovar GENERAL, svetlý ležiak 10% 0,4 l | 3,29 € |
| Pivovar GENERAL, sezónny špeciál podľa aktuálnej ponuky | 4,49 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 4,49 € |
OVOCNÉ VÍNO
| MILURON, polosladké Jahodové | 2,99 € / 17,99 € |
BIELE VÍNO
| Prosecco, Frizzante, Corte Delle Calli, Italia, suché | 2,99 € / 17,99 € |
| Devín, vínko Klimko, Modra, suché Vo vôni tramínová korenistosť s nádychom ovocnosti, pikantná plná chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
| Chardonnay, Skovajsa, Pezinok suché Aromatický prejav vínka je sladko - ovocný s nádychom žltého tropického ovocia. Chuť je plná a ovocná, dotvorená šťavnatými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
| Pálava, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,99 € / 17,99 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,99 € / 17,99 € |
| Rulandské šedé, Adam Sýkora, akostné víno odrodové, suché Víno žiarivo zlatistej farby s ovocno kvetinovou vôňou. Chuť je plná a svieža. | 2,99 € / 17,99 € |
| Rizling rýnsky, Skovajsa, Pezinok, akostné odrodové víno, polosuché Jemná vôňa mandarínkovej kôry a kvetov, chuť harmonická, sladkokyslá. | 2,99 € / 17,99 € |
| Muller Thurgau, Chowaniec & Krajčírovič, neskorý zber, polosuché Jemná ovocná vôňa, chuť tropického ovocia a medu. | 2,99 € / 17,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Výrazne svieža a šťavnato-ovocná chuť s jemnými kyselinkami. | 2,99 € / 17,99 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa, lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,99 € / 17,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Neronet SELECTION, Skovajsa, Pezinok, suché Špičková kvalita vína dorábaná len v tých najlepších rokoch a z hrozna netradičnej červenej odrody. | 3,99 € / 23,99 € |
| Dunaj, Vínko KLimko, Modra, suché Veľmi harmonická, guľatá chuť s uhladenými kyselinkami, vôňa tmavého bobulového ovocia. | 2,99 € / 17,99 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,99 € / 17,99 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo | 2,49 € |
| Ristretto | 2,49 € |
| Espresso macchiato | 2,89 € |
| Cortado | 2,99 € |
| Espresso doppio | 3,49 € |
| Cappuccino / Café Latté | 3,99 € |
| Flat White | 3,99 € |
| Espresso tonic | 3,99 € |
| Caffé Frappé | 3,99 € |
| Maresi mlieko, kokosové/ovsenné (10 ml) | 0,39 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, bylinkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,99 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Rakytník mango marakuja 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Zelený ľadový čaj 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Oranžáda s rozmarínom 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
Matcha mango kombucha 0,3 l | 4,49 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
OCHUTENÉ St. Germain PIVO
V ponuke Alko i Nealko verzia
| Zázvorové pivo 0,3 l | 3,99 € |
| Levanduľové pivo 0,3 l | 3,99 € |
NEALKO
| Tatranská minerálka 0,33 l | 3,49 € |
| 100% Hroznová šťava Pjur, Veltlínske zelené, Adam Sýkora 0,1 l | 0,59 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Mobil: 0911 331 999
Páričková 18, Bratislava (Na námestí areálu Zwirn-u)
Pondelok - Utorok 11:00 - 23:00
Streda - Sobota 08:00 - 23:00
Nedeľa 08:00 - 21:00