Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Tekvicový krém s Ricottou 200 ml/400 ml | 2,79 € / 3,99 € |
| Hokkaido quiche s modrým syrom 200 g Servírujeme s pestrým listovým šalátom a jogurtovou zálievkou. | 5,99 € |
| Mousse z kozieho syra s malinovo-vínovou omáčkou 100 g Čerstvý farmársky kozí syr, spracovaný do nadýchanej jemnej peny s malinovo–vínovou omáčkou, malý šalát a bagetka. | 7,49 € |
| Kačací Rillettes (Rijet) 160 g Francúzska mäsová nátierka pripravovaná z kačacích stehien, pomalým pečením, podlievaná bielym vínom a servírovaná na studeno s bagetkou a cibuľovou marmeládou. | 7,99 € |
| Teľacie líčka na červenom víne so zemiakovou kašou 350 g Pomaly dusené mäsko na koreňovej zelenine, podlievané Alibernetom a hovädzím vývarom, servírované so zemiakovou kašou a zeleninovými chipsami. | 13,99 € |
| Tartiflette 320 g Pravé francúzske zemiaky s výraznou chuťou svojského syra Reblochon, zapečené s cibuľkou, anglickou slaninou, cesnakom, bielym vínom a bylinkami. | 8,99 € |
| Zimný šalát s pečeným lososom a avokádom 300 g Kúsky pečeného lososa na poľníčkovom šaláte s lahôdkovou cibuľkou, avokádom, zemiačikmi na petržlenovom peste a medovo - horčicovou zálievkou. | 8,99 € |
| Flambované palacinky na pomarančovo - mandľovom masle 180 g Slávne palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo-mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 6,99 € |
| Rozpečený medový Camembert s figami a tymianom 160 g Podliaty kvapkou Brandy a servírovaný s bagetkou. | 6,99 € |
| Pappardelle s červeným pestom 300 g Domáce krémové červené pesto so syrom Ricotta, Parmezánom, kešu orieškami a čerstvé cestoviny. Servírujeme s kokteilovými paradajkami, píniovými orieškami a bazalkovým olejom. | 8,99 € |
| Hovädzí Patrami sendvič 300 g Tenké plátky koreneného hovädzieho brisketu servírované v opečenom chlebe s ochutenou majonézou a prílohou z kyslých uhoriek. | 9,99 € |
| Hovädzí burger 300 g Vyzreté hovädzie mäso, grilovaná Pancetta, rukola, paradajky s avokádovou majonézou v domácej maslovej žemli z našej pekárne. | 9,99 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 2,49 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, parmezánom, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 8,99 € |
| Domáce zelerové chipsy 150 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 2,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s parmezánom a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 4,49 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 3,99 € |
| Levanduľové Crème Brulée 120 g | 3,69 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky | |
ALKOHOL
| Ô pamp Spritz 0,3 l | 4,99 € |
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 4,29 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
| Tequila Don Julio Reposado 0,04 l | 4,29 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 1,10 € / 1,99 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 1,59 € / 2,59 € |
PIVO
| Pivovar u Ábela, IPA ŠINTR 11% 0,3 l | 2,49 € |
| ERB Tmavý špeciál 13% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Holíčsky pivovar WYWAR, Jozef II 10% 0,3 l / 0,5 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 2,99 € |
Ku každej fľaši vína servírujeme grátis.
OVOCNÉ VÍNO
| MILURON, sladké Višňa | 2,49 € / 15,49 € |
BIELE VÍNO
| Prosecco, Frizzante, Corte Delle Calli, Italia, suché | 2,39 € / 14,99 € |
| Devín, vínko Klimko, Modra, suché Vo vôni tramínová korenistosť s nádychom ovocnosti, pikantná plná chuť. | 2,39 € / 14,99 € |
| Cuvée Nová story, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Jarná svieža novinka. | 2,39 € / 14,99 € |
| Rizling rýnsky, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Chuť je osviežujúca, s ovocno - korenistými tónmi. | 2,39 € / 14,99 € |
| Pálava Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,39 € / 14,99 € |
| Rulandské šedé & Chardonnay, Sonberk, akostné víno, suché Víno s prívlastkom neskorého zberu. Vo vôni maslová hruška s bielou broskyňou a mandarínkou. Chuť ovocná, s dotykom karamelu a dlhá, elegantná dochuť. | 3,19 € / 20,99 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,49 € / 15,49 € |
| Tramín červený, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché Jemná ovocná vôňa, sladkastá chuť tropického ovocia a medu. | 2,39 € / 14,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Vo vôni a chuti dominujú lesné plody, najmä maliny, ostružiny a jahody. | 2,49 € / 15,49 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,39 € / 14,99 € |
| Frizzante Si moja šálka kávy, ale nesiem Ti bublinky, Adam Sýkora, 0,75 l Cabernet Souvignon rosé. Polosuché kabinetné ľahké vínko plnej vône a chuti lesných jahôd. | 15,49 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Dunaj, Vínko KLimko, Modra, suché Veľmi harmonická, guľatá chuť s uhladenými kyselinkami, vôňa tmavého bobulového ovocia. | 2,49 € / 15,49 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,49 € / 15,49 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo (7 g) | 1,89 € |
| Ristretto (7 g) | 1,89 € |
| Espresso macchiato (7 g) | 2,29 € |
| Espresso doppio (14 g) | 2,89 € |
| Cappuccino / Café Latté (7 g) | 2,99 € |
| Flat White (14 g) | 2,99 € |
| Maresi mlieko kokosové/mandľové (10 ml) | 0,29 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, biely, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, ovocný s Rakytníkom, bylinkový, kamilkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,59 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Hroznový mušt so sódou 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Rakytník 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Šípka s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Čučoriedka s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
NEALKO
| ERB nealko 0,3 l | 2,99 € |
| Birell 0,3 l | 2,49 € |
| Budiš minerálna voda perlivá/jemne perlivá 0,33 l | 2,49 € |
| Sóda na vínny strik 0,1 l | 0,10 € |
| Mlieko plnotučné 0,1 l | 0,49 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej)
Pondelok - piatok 10:00 - 23:00
Sobota a nedeľa 12:00 - 23:00