Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej), Tel. 0911 331 999
Bistro
St. Germain
Tvoje bistro
Menu
Sezónnosť, sebestačnosť a remeselná zručnosť.
Spoznajte náš svet, vytvorený pre Vás.
Spoznajte skutočnú chuť.
Kuchyňa Dezerty Pivo & Alko Vínna karta Káva & Čaj Nealko
| Špargľová krémová polievka 200 ml/400 ml | 2,49 € / 3,99 € |
| Špargľový quiche s Pancettou a Ementálom 200 g Servírujeme s pestrým listovým šalátom a jogurtovou zálievkou. | 5,99 € |
| Mousse z kozieho syra s malinovo-vínovou omáčkou 100 g Čerstvý farmársky kozí syr, spracovaný do nadýchanej jemnej peny s malinovo–vínovou omáčkou, malý šalát a bagetka. | 6,49 € |
| Hummus 175 g Podávame s indickým chlebom Kulcha z našej pekárne a zeleninovými štangličkami. | 6,49 € |
| Pečeňová paštéta s Brandy a brusnicami 135 g Jemná paštéta pripravená z kuracích pečienok, šalotky, cesnaku, dochutená Brandy a zakončená brusnicovým želé. Servírujeme s bagetkou. palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo-mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 6,49 € |
| Bulgur šalát so syrom Burrata 300 g Porcia jemného syra v kombinácii s výdatným hráškovým bulgurom, ktorý pripravujeme na domácom zeleninovom vývare, k tomu medovo citrónová zálievka, prípadne ako obmena bazalkové pesto. | 8,49 € |
| Flambované palacinky na pomarančovo - mandľovom masle 180 g Slávne palacinky Crêpe Suzette, v našom prevedení na pomarančovo-mandľovom masle s kvapkou pomarančového likéru a flambované na Brandy. Servírujeme s mandľami a kopčekom šľahačky. | 5,99 € |
| Lososový Croque Monsieur 350 g Na masle opečený sendvič s údeným lososom, krémovým syrom a pažítkou, servírovaný s malým listovým šalátom. | 7,99 € |
| Quesadilla 350 g S pečenou šunkou, lahôdkovou cibuľkou, jalapeño papričkami, koriandrom, paradajkami a veľkou hrsťou syra. Všetko zapečené v pšeničnej tortille a servírované s porciou pestrého listového šalátu. | 6,49 € |
| Fettuccine s bazalkovým pestom 300 g Čerstvé cestoviny, bazalkové pesto pripravené s mandľami, olivovým olejom a Parmezánom, kokteilové medové paradajky a píniové oriešky. | 8,49 € |
| Morčací burger 350 g Sezónny burger, pripravený́ z morčacích pŕs v slaninkovom balíčku s paradajkou, listovým šalátom a omáčkou z modrého syra v čerstvej maslovej žemli z našej pekárne. | 8,99 € |
| Hovädzí burger 300 g Vyzreté hovädzie mäso, grilovaná Pancetta, rukola, paradajky s avokádovou majonézou v domácej maslovej žemli z našej pekárne. | 9,49 € |
| Zemiakové lupienky 150 g Odporúčaná príloha k burgrom, smotanová omáčka. | 2,49 € |
| Cézar wrap 350 g Pšeničná placka plnená grilovaným kuracím mäsom na Rímskom šaláte s opečenou slaninkou, parmezánom, krutónmi, sušenými paradajkami a Cézar dresingom. | 8,99 € |
| Domáce zelerové chipsy 150 g Ideálna chuťovka k vínu či pivu, pripravená čerstvo na objednávku. | 2,99 € |
| Pečené zemiakové lupienky s parmezánom a rozmarínom 250 g Podávame so smotanovo – horčicovou omáčkou. | 4,49 € |
| Pečené zemiakové lupienky s rozmarínom 220 g Podávame so smotanovou omáčkou. | 3,99 € |
| Levanduľové Crème Brulée 120 g | 3,69 € |
| Ostatné dezerty podľa dennej ponuky | |
ALKOHOL
| Malinové frosé 0,3 l | 4,99 € |
| Koňak Hennessy, V.S.O.P. 0,04 l | 4,29 € |
| Whisky Laphroaig 10 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
| Rum Zacapa 23 y.o. 0,04 l | 4,29 € |
LIKÉRY
| Francúzsky likér z kvetov bazy čiernej – Saint Germain 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Francúzsky likér z ostružín, malín, vanilky, medu a citrusov – Chambord 0,02 l / 0,04 l | 1,69 € / 2,99 € |
| Taliansky likér z lesných jahôd – Fragoli 0,02 l / 0,04 l | 1,10 € / 1,99 € |
| Slovenský likér z horského medu, byliniek a horca – Bentianna 0,02 l / 0,04 l | 1,59 € / 2,59 € |
PIVO
| Pivovar u Ábela, IPA ŠINTR 11% 0,3 l | 2,49 € |
| ERB Weizen 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| ERB Svetlý ležiak 12% 0,3 l / 0,5 l | 2,99 € / 3,99 € |
| Holíčsky pivovar WYWAR, Jozef II 10% 0,3 l / 0,5 l | 1,99 € / 2,99 € |
| Olivová miska s artičokmi, sušenými paradajkami a mozzarellou (7) 100 g | 2,99 € |
Ku každej fľaši vína servírujeme grátis.
OVOCNÉ VÍNO
| Bazovinka, MILURON, sladké Víno s bazovým kvetom. | 2,49 € / 15,49 € |
BIELE VÍNO
| Cuvée Nová story, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Jarná svieža novinka. | 2,39 € / 14,99 € |
| Rizling rýnsky, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Chuť je osviežujúca, s ovocno - korenistými tónmi. | 2,39 € / 14,99 € |
| Pálava Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, polosuché Vôňa plná tropického ovocia a vanilky, v chuti korenisto medové tóny. | 2,39 € / 14,99 € |
| Rulandské šedé & Chardonnay, Sonberk, akostné víno, suché Víno s prívlastkom neskorého zberu. Vo vôni maslová hruška s bielou broskyňou a mandarínkou. Chuť ovocná, s dotykom karamelu a dlhá, elegantná dochuť. | 3,19 € / 20,99 € |
| Pesecká leánka, Fedor Malík & Syn, akostné víno odrodové Víno s decentnou muškátovou vôňou a tónmi marhule a bieleho korenia. | 2,49 € / 15,49 € |
| Tramín červený, Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché Jemná ovocná vôňa, sladkastá chuť tropického ovocia a medu. | 2,39 € / 14,99 € |
RUŽOVÉ VÍNO
| Cabernet Souvignon rosé, Adam Sýkora, akostné odrodové víno, suché Vo vôni a chuti dominujú lesné plody, najmä maliny, ostružiny a jahody. | 2,49 € / 15,49 € |
| Alibernet rosé, Chowaniec & Krajčírovič, akostné, polosladké Intenzívna a svieža ovocná vôňa lesných plodov, šťavnatá chuť. | 2,39 € / 14,99 € |
| Frizzante Si moja šálka kávy, ale nesiem Ti bublinky, Adam Sýkora, 0,75 l Cabernet Souvignon rosé. Polosuché kabinetné ľahké vínko plnej vône a chuti lesných jahôd. | 15,49 € |
| Malinové frosé 0,3 l Ľadový kokteil pripravený z mrazeného ružového vína a malín. | 4,99 € |
ČERVENÉ VÍNO
| Fred #4, Strekov 1075, autentické, nečírené, nefiltrované, nesírené, suché 1/3 Dunaj, 1/3 Alibernet. Posledná tretina je tvorená mixom 5 vín (30% Modrý Portugal, 40% Svätovavrinecké, 10% Pinot noir, 10% Frankovka modrá a 10% Alibernet Rosé). | 3,19 € / 20,99 € |
| Merlot, Chowaniec & Krajčírovič, značkové víno, suché Chuť je hebká, vláčna, s príjemným dojmom plnosti. | 2,49 € / 15,49 € |
KÁVA
| Espresso / Espresso lungo (7 g) | 1,89 € |
| Ristretto (7 g) | 1,89 € |
| Espresso macchiato (7 g) | 2,29 € |
| Espresso doppio (14 g) | 2,89 € |
| Cappuccino / Café Latté (7 g) | 2,99 € |
| Flat White (14 g) | 2,99 € |
| Frappé (7 g) | 2,99 € |
| Maresi mlieko kokosové/mandľové (10 ml) | 0,29 € |
ČAJ
Mätový, zázvorový, biely, čierny, zelený s jazmínom, roibos, ovocný s opekanou mandľou, ovocný s Rakytníkom, bylinkový, kamilkový.
| Čajová konvička 0,35 l | 3,59 € |
LIMONÁDY
St. Germain receptúry a výroba z pravých surovín a v našej kuchyni
| Zelený ľadový čaj s jazmínom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Hroznový mušt so sódou 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Rakytník 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Zázvor s pomarančom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Levanduľa s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Čučoriedka s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Citronáda bez cukru 0,3 l / 0,5 l | 2,19 € / 2,99 € |
| Sóda s citrónom 0,3 l / 0,5 l | 1,79 € / 2,19 € |
NEALKO
| ERB nealko 0,3 l | 2,99 € |
| Birell 0,3 l | 2,49 € |
| Budiš minerálna voda perlivá/jemne perlivá 0,33 l | 2,49 € |
| Sóda na vínny strik 0,1 l | 0,10 € |
| Mlieko plnotučné 0,1 l | 0,49 € |
Sladký E‑Shop
Rezervácia
Darčeková poukážka
Pripravujeme pre Vás.
Galéria
- INTERIÉR
- KUCHYŇA
- PEKÁREŇ
Napíšte nám
Kontakt
Rajská 7, Bratislava (Oproti kinu Lumière, blízko pri nástupnej zastávke trolejbusov na Rajskej)
Pondelok - piatok 10:00 - 23:00
Sobota a nedeľa 12:00 - 23:00